Squalene là một lipid, tự nhiên được tạo ra bởi các tế bào da của con người, chiếm 13% của dầu nhờn của cơ thể. Đối với những người không biết, dầu nhờn là chất dầu mỡ và hơi sáp được tìm thấy trên da của chúng ta. Nó kết hợp với lipid để tạo thành một lớp bảo vệ trên bề mặt da của chúng ta.
Quy luật sinh học chung thường là khi chúng ta lớn tuổi, cơ thể chúng ta sản xuất ít hơn những thứ chúng ta cần. Squalene cũng không phải là ngoại lệ! Sản xuất đỉnh của chất giữ ẩm tự nhiên này xảy ra trong những năm tuổi dậy thì, với sự sản xuất chậm lại giữa 20 và 30 tuổi. Kết quả là, da của chúng ta trở nên khô và sần sùi khi chúng ta lớn tuổi.
Khả năng của squalene bôi ngoài da để bắt chước các tác động độc đáo của chức năng tự nhiên của cơ thể chúng ta là điều làm cho squalene trở thành một thành phần đáng khao khát. May mắn thay, chúng ta có thể giúp chống lại quá trình lão hóa tự nhiên bằng cách bổ sung nguồn cung squalene cho cơ thể chúng ta từ các loại thực phẩm nguyên chất.
Lợi ích của Squalene đối với da
Như đã đề cập trước đó, da của chúng ta chứa squalene, cụ thể hơn ở lớp bên ngoài. Nó đóng một vai trò quan trọng trong bảo vệ chúng ta khỏi tia cực tím. Nếu thiếu squalene, tia UV gây ra viêm nhiễm nghiêm trọng trên da của chúng ta. Hãy xem những nghiên cứu nói gì.
Các nhà nghiên cứu đã điều tra xem squalene có thể tăng sản xuất procollagen và giảm thiểu tổn thương DNA do tia UV gây ra không. 40 phụ nữ trên 50 tuổi đã uống bổ sung squalene với liều thấp và cao. Kết quả cho thấy squalene hiệu quả trong việc giảm tổn thương tế bào do tia UV gây ra. Những phụ nữ được tiêm liều thấp đã trải qua giảm sự đỏ da và cải thiện hoạt động collagen còn những người được tiêm liều cao đã giảm thiểu nếp nhăn.(2)
Một bài đánh giá hệ thống các nghiên cứu về squalene trong suốt 8 năm cũng cho thấy nó có tính kháng viêm có thể giảm sự đỏ và sưng tấy.(3) Do tính chất này, squalene có thể làm dịu một loạt các vấn đề da viêm bao gồm:
Chàm
Mụn viêm (trứng cá)
Bệnh vảy nến
Viêm da cơ địa
Da mặt đỏ
Da khô là một trong những triệu chứng chính của các vấn đề da trên. Do đó, duy trì độ ẩm của da có thể giúp tăng cường độ ẩm của bạn, giảm các cơn bùng phát và vùng da khô.
Lợi ích của Squalene đối với sức khỏe
Bên cạnh tác dụng với da, squalene được cho là có khả năng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể chúng ta thông qua việc kích hoạt các tế bào bạch cầu. Vì vậy, một chất bổ trợ sử dụng squalene (MF59 do Seqirus sở hữu) là một phần của các loại vaccine cúm để giúp kích thích khả năng phản ứng miễn dịch của cơ thể con người thông qua sản xuất các tế bào trí nhớ.
Cùng với việc sản xuất các tế bào chống viêm, squalene cũng giúp điều chỉnh lại và sửa chữa mô tế bào thông qua việc tuyển chọn tế bào miễn dịch và sản xuất các tín hiệu chống viêm.(4)
Là một acid béo không bão hòa, squalene thúc đẩy quá trình hấp thụ cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, các chất béo không bão hòa có thể cải thiện các mức cholesterol HDL và LDL, trong đó LDL là nguyên nhân chính gây bệnh tim mạch.(5) Những người mắc bệnh tiểu đường có thể có mức cholesterol LDL, tức là cholesterol xấu, cao hơn và mức cholesterol HDL, tức là cholesterol tốt, thấp hơn. Các nhà khoa học nghiên cứu tác động của squalene đến mức cholesterol trong thời gian 84 ngày. Kết quả là tích cực, với kết luận của nghiên cứu cho thấy squalene giảm mức LDL ở bệnh nhân tiểu đường.(6)
Cũng có một số nghiên cứu cho thấy squalene có thể giảm nguy cơ mắc ung thư. Squalene là một chất chống oxy hóa tự nhiên có thể có tính kháng ung thư, bảo vệ da khỏi các chất gây ung thư. Nó cũng giúp chống lại tổn thương da và các gốc tự do, làm tăng quá trình lão hóa. Mặc dù squalene có vẻ rất quan trọng trong việc giảm thiểu tổn thương oxy hóa trên da, nhưng hiện vẫn chưa có nhiều thử nghiệm trên con người để xác nhận vai trò của squalene trong điều trị ung thư.(7)
Nguồn tham khảo:
1. Spanova, M., Zweytick, D., Lohner, K., Klug, L., Leitner, E., Hermetter, A. và Daum, G., 2012. Ảnh hưởng của squalene đến tổ chức hạt lipid/droplet và màng trong men nấm Saccharomyces cerevisiae. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Molecular and Cell Biology of Lipids, 1821(4), pp.647-653.
2. Cho, S., Choi, C.W., Lee, D.H., Won, C.H., Kim, S.M., Lee, S., Lee, M.J. và Chung, J.H., 2009. Việc tiêu thụ squalene ở liều cao tăng cường tiền mô hình loại I và giảm thiểu tổn thương DNA gây ra bởi tia cực tím trên da người, nhưng lại gây ra các tác dụng phụ tạm thời. Clinical and Experimental Dermatology: Clinical dermatology, 34(4), pp.500-508.
3. Lou‐Bonafonte, J.M., Martínez‐Beamonte, R., Sanclemente, T., Surra, J.C., Herrera‐Marcos, L.V., Sanchez‐Marco, J., Arnal, C. và Osada, J., 2018. Những hiểu biết hiện tại về tác động sinh học của squalene. Molecular nutrition & food research, 62(15), p.1800136.
4. Sánchez-Quesada, C., López-Biedma, A., Toledo, E. và Gaforio, J.J., 2018. Squalene kích thích tế bào miễn dịch bẩm sinh quan trọng để thúc đẩy quá trình lành vết thương và phục hồi mô. Evidence-based Complementary and Alternative Medicine: eCAM, 2018.
5. Howard, B.V., Robbins, D.C., Sievers, M.L., Lee, E.T., Rhoades, D., Devereux, R.B., Cowan, L.D., Gray, R.S., Welty, T.K., Go, O.T. và Howard, W.J., 2000. Cholesterol LDL là chỉ báo mạnh mẽ về bệnh tim mạch ở những người mắc bệnh tiểu đường có sự kháng insulin và hàm lượng LDL thấp: Nghiên cứu trái tim mạnh. Arteriosclerosis, thrombosis, and vascular biology, 20(3), pp.830-835.
6. Mirmiranpour, H., Ashoori, M.R., Mikaeili, A.S., Pezeshki, S., Serani, A., Vassar, R. và Martirosyan, D., 2022. Tác động của squalene đến chế độ lipid và một số chỉ tiêu oxy hóa ở bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2. Functional Food Science, 2(7), pp.144-156.
7. Huang, Z.R., Lin, Y.K. và Fang, J.Y., 2009. Hoạt tính sinh học và dược lý của squalene và các hợp chất liên quan: tiềm năng sử dụng trong da liễu thẩm mỹ học. Molecules, 14(1), tr. 540-554.
8. Kent, J.A. (biên tập), 2013. Sách tay về hóa học công nghiệp và công nghệ sinh học. Springer Science & Business Media.
9. Popa, O., Băbeanu, N.E., Popa, I., Niță, S. và Dinu-Pârvu, C.E., 2015. Phương pháp thu được và xác định squalene từ nguồn tự nhiên. BioMed research international, 2015.
10. Kostyuk, V., Potapovich, A., Stancato, A., De Luca, C., Lulli, D., Pastore, S. và Korkina, L., 2012. Các sản phẩm photo-oxidation của squalene trên bề mặt da gây ra các phản ứng trao đổi chất và viêm trên tế bào da môi trường UV mặt trời ở keratinocyte người.
Xem nội dung đầy đủ của bài viết tại đây:
https://erbology.co/what-is-squalene-and-its-health-benefits/
Để hiểu rộng hơn có thể tham khảo bài nghiên cứu khoa học tại đây
https://www.mdpi.com/2076-3921/9/8/688
